妊娠糖尿病是高風險妊娠最具危險性的疾病之ㄧ，媽媽在懷孕期間為了給胎兒足夠的養分，其中最重要的是碳水化合物 ，碳水化合物的代謝變化是會隨著懷孕期的增加、胎盤內產生很多種荷爾蒙，包括人類胎盤泌乳素、動情素及黃體素等，血糖會因這些荷爾蒙分泌濃度的升高而改變，而妊娠糖尿病因此發生 。