平均壽命延長，80歲以上的長者，5人中就ㄧ位失智者，想擁有健康又長壽的晚年生活，延緩大腦的退化成為重要的健康議題。隨著歲月的累積，大腦中的神經細胞，因過量的β-類澱粉蛋白沉澱，使腦神經細胞纖維化，除此，大腦的血管數量也逐漸減少，造成大腦供氧及供能短缺，使大腦細胞漸漸邁向瀰漫性萎縮的狀態。

正常血管內皮是光滑平順的，但會因年紀增長及高血脂、高血糖、高血壓，的影響，血管內皮的脂質堆積，日積月累形成脂肪痕，造成血管內皮增生及肥厚，進而造成血管纖維化、鈣化，一段時間後就形成血栓，尤其是動脈血管，最後造成心肌梗塞，中風、末梢循環不良等臨床症狀。